Dominio de Es La Diva 2018

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1ESCLE0032296

La Diva 2018 tiene carácter indómito, raza singular, un vino que crecerá en botella por su condición de ‘Grand Cru’. Reducido en el número de cepas, mimadas al extremo, las preciadas viñas dan alrededor de 600 botellas al año. Ésta es la consecuencia natural de criar esta rara avis.

Viñedo de pie franco de ‘Grand Cru’ con exposición noreste, que desarrolla su potencial sobre terrazas arenosas y calcáreas, protegidas por muretes de piedra. De este modo, la herencia se preserva y las uvas de Tinto Fino y de Albillo ofrecen la especificidad de su casta.

El francés Bertrand Sourdais confirma su devoción por los viñedos más remotos e inexplorados de la Ribera del Duero con este vino, en el que saca partido de las parcelas más longevas que se asientan en los grands crus del valle de Atauta.

  • grape_type
    Uvas
    Albillo, Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2022 - 2042
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de ternera.

La cata

Aromas de fruta roja y negra madura sobre un fondo mineral. Ligero y fino Final fresco y muy largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Dominio de Es
  • La Diva
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0032296
Bodega

Dominio de Es

  • Año de creación
    2011
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