Domaine Ponsot, Griotte Chambertin Grand Cru 2015

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1FRBOU0022884

Griotte Chambertin Grand Cru 2015 de Domaine Ponsot es un tinto con aromas a frambuesa, grosella negra, grosella roja, así como piedra, regaliz y especias. En el paladar, la potencia, la opulencia y la elegancia se unenpara componer un cuerpo pleno y complejo, lleno de savia y carne voluptuosa.

Elaborado al 100% con Pinot Noir de una parcela a lo largo de la ruta de los Grands Crus, que va de Gevrey-Chambertin a Morey-Saint-Denis, entre la combe de Lavaux y la de Morey.

En 1872, William Ponsot compró una finca vinícola en Morey-Saint-Denis y estableció su casa allí. Sus mayores parcelas de tierra en ese momento eran el Clos des Monts-Luisants y el Clos de la Roche. Domaine Ponsot se ha ganado una reputación como una de las propiedades iconoclastas más inusuales de Borgoña. La finca, con sede en Morey-St.-Denis, produce vinos de profundidad, pureza y gran belleza siendo de los más cotizados de Francia.

90-92
  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Cordero en salsa, aves de corral glaseadas, costillar de ternera.

La cata

Aromas a frambuesa, grosella negra, grosella roja, así como piedra, regaliz y especias. También están presentes la rosa, la violeta, el musgo y la maleza. En el paladar, la potencia, la opulencia y la elegancia se unen para componer un cuerpo pleno y complejo, lleno de savia y carne voluptuosa. Pleno y complejo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Domaine Ponsot
  • Grand Cru
  • 2015
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1FRBOU0022884
Bodega

Domaine Ponsot

  • Año de creación
    1872
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