Domaine Ostertag Muenchberg Riesling 2018

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1FRALS0035517

Domaine Ostertag Muenchberg Riesling 2018 está elaborado con Riesling cultivado en la montaña de Ungersberg sobre suelos de arenisca rosa de los Vosgos y sedimentos volcánicos. Un terruño único que otorga al vino su fantástico carácter.

Muenchberg, significa "montaña de los monjes" y fue plantado por primera vez en el siglo XII por los monjes cistercianos. Está catálogado como un Grand Cru de Alsacia.

Viticultor inspirado, André Ostertag tiene fama de inconformista. Pero en Alsacia no ha sido otro quien a sacado a relucir la riqueza y la fuerte personalidad del viñedo del Bajo Rhin. Con una filosofía intransigente -Ostertag practica la viticultura biodinámica-, destinada a extraer la mayor pureza en la expresión de la fruta y el terruño, es capaz de obtener grandes vinos.

  • grape_type
    Uvas
    Riesling
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    12°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos, aves y carnes blancas.

La cata

Aromas salinos. Ofrece a la vez potencia y matiz, intensidad y energía ingrávida. Con una asombrosa textura granulada y una suave pero distintiva pedregosidad de origen volcánico. Final muy mineral que expresa las características del terruño.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • Domaine Ostertag
  • Riesling, Muenchberg
  • Grand Cru
  • 2018
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRALS0035517
Bodega

Domaine Ostertag

  • Año de creación
    1966
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