Domaine Ostertag Riesling, Fronholz 2021

Fronholz Riesling de Domaine Ostertag es un vino blanco fresco y mineral que muestra todo el carácter de este peculiar terroir. Elaborado con 100% Riesling del viñedo de Fronholz de 1,2 hectáreas ubicado en la cima y ladera suroeste de la colina de Epfig.

Fundada en 1966, Domaine Ostertag está enclavada en Epfig, en la región de Alsacia, y posee tan sólo 14 hectáreas de viñedo, con las que produce 90.000 botellas de vino anuales. André Ostertag, actual director de la propiedad, ha conseguido orientar la producción hacia cotas de gran calidad, llevando a cabo una intransigente lectura de los métodos biodinámicos, exprimiendo la esencia frutal de las variedades y mimando sus 80 parcelas de viñedo.