Domaine des Malandes Petit Chablis 2022

El Petit Chablis de Domaine des Malandes está elaborado con uvas de la variedad chardonnay de un viñedo de 4,35 has. plantado entre 1980 y 2000. Vinificado en depósitos de acero inoxidable, fermenta a baja temperatura 18ºC. Maloláctica. Crianza entre 6-8 meses en tinas de acero inoxidable.

Domaine des Malandes es una propiedad familiar histórica de Chablis desbordante de energía, que cultiva 29 hectáreas de viñedo. Sus orígenes se remontan a 1949, cuando los abuelos de los actuales propietarios cosecharon sus primeras uvas en su viñedo de Fourchaume, desarrollaron la finca y dejaron 7 hectáreas de viñedo a su hija, Lyne Marchive, quien en 2011 decide dejar pasado a sus hijos. Sus vinos son apreciados por su frescura, su finura y su mineralidad, que procede directamente del famoso Kimmeridgian, el subsuelo único del viñedo de Chablis.