Domaine Bonnardot, Pommard Village 2019

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Pommard Village 2019 de Domaine Bonnardot tiene una nariz fresca con aromas de frutos rojos y negros muy maduros (grosella negra), con una nota especiada. En boca es goloso, flexible, con aromas de frutos rojos y taninos elegantes.

Pommard es un pueblo situado al lado de la ciudad de Beaune. Es uno de los más reconocidos en Francia, compuesto únicamente por vinos tintos de la variedad de uva Pinot Noir.

Situados en la Côte de Beaune, Ludovic y Emilien Bonnardot han continuado con el legado familiar de viticultores iniciado en 1470. Han redirigido el proyecto hacia una agricultura orgánica dando especial importancia a las vinificaciones naturales. Su filosofía; demostrar la influencia del terruño respetando el viñedo y el suelo. Una selección de vinos que representan los diferentes pueblos de la zona y con precios más que razonables.

  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    Ternera bourguignon, estofado de liebre o quesos de Borgoña.

La cata

Nariz fresca con aromas de frutos rojos y negros muy maduros (grosella negra), con una nota especiada. En boca es goloso, flexible, con aromas de frutos rojos y taninos elegantes. Final largo y especiado
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Domaine Bonnardot
  • Village
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1FRBOU0039586
Bodega

Domaine Bonnardot

  • Año de creación
    1470
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