La Vermentino 2020 es el nuevo vino de Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. Se presenta sin crianza en barrica y con fermentación en cubas para preservar la frescura y pureza de la fruta.
Elaborado con 100% Vermentino de viñedos en la IGP Côtes de Brian. Suelo arcilloso-calcáreo, arenisca y marga. Agricultura ecológica. Envejecimiento en tanques de acero inoxidable.
Anne Gros y Jean-Paul Tollot, 2 bodegueros de Borgoña, combinan sus conocimientos en diferentes y bellos terruños de Cazelles en Minervois. Espíritu del sur de Francia, alma borgoñona. Esta asociación en el Minervois establece un nuevo estándar de calidad y carácter en el Languedoc-Rousillon. La finura y la precisión son las dos características principales de estos vinos del Minervois, palabras que se utilizan más a menudo para describir los crus borgoñones de Gros que los tintos concentrados del sur.
https://www.lavinia.com/es-es/domaine-anne-gros-and-jean-paul-tollot-la-vermentino-202069163Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, La Vermentino 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/domaine-anne-gros-and-jean-paul-tollot-la-vermentino-2020.jpg22.905301instock22.9118.9300.0046989999999987000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/domaine-anne-gros-and-jean-paul-tollot-la-vermentino-2020.jpg/Todos los productos/Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot/Todos los productos/Francia/Languedoc-Roussillon/IGP Côtes de Brian/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Francia/Todos los productos/Francia/Languedoc-Roussillon2022-05-19T14:18:59+0000
Compra Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, La Vermentino 2020 al precio de 22.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Vermentino
Consumo
2022 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10ºC - 12ºC
Maridaje
Papillote de salmón, hinojo y puerro estofados, tomates cherry, beurre blanc.
La cata
En nariz, las flores blancas se mezclan con el hinojo y las frutas blancas. El paladar es encantador, entre la redondez y la vivacidad, la grasa que recubre el paladar está bien contrarrestada por una agradable acidez que hace que este vino sea muy apetecible. Las notas afrutadas y ligeramente anisadas de la nariz están bien presentes durante la degustación para un placer gourmet.
UvasVermentino
Consumo2022 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio10ºC - 12ºC
MaridajePapillote de salmón, hinojo y puerro estofados, tomates cherry, beurre blanc.
