Martínez Lacuesta, Vermut Edición Limitada

Este Vermut Edición Limitada de Martínez Lacuesta se elabora desde 1937 con la misma fórmula. 24 plantas maceradas en vino blanco dentro de barricas dónde envejecen los vinos. A partir de ahí, embotellan para obtener el vermut Rojo o envejece 7 meses para el vermouth reserva, o 12 meses en barricas de acacia para obtener el vermut acacia y 14 meses para conseguir este Vermut Edición Limitada.

Cada año se reservan 6 barricas del mejor roble francés para alargar el añejamiento de este Vermouth hasta los 14 meses. Para disfrutarlo como aperitivo, sírvase en copa cocktail sin hielo, muy frío y acompañado de corteza de naranja y aceituna. Puede, igualmente, degustarse como vino de postre presentándolo en vasito escarchado para acompañar un dulce.

La moderna bodega del Paraje de Ubieta es el resultado de la larga andadura comenzada a finales del siglo XIX por Don Félix Martínez Lacuesta. la bodega continúa hoy en manos de la familia tras sucesivas generaciones y es una de las Bodegas Centenarias de La Rioja.