Clau de Nell, Cabernet Franc 2015

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1FRLOI0019105

El el año 2008 Anne-Claude Leflaive y Christian Jacques adquieren el domaine Clau de Nell de Anjou (Loira). En los primeros años el trabajo se centra en la recuperanción del terreno y la ampliación con más hectáreas. El trabajo tanto en el campo como en la bodega se realiza bajo los preceptos de la viticultura biodinámica.

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados.

La cata

Puro, fresco e intenso. Muy equilibrado. Notas de fruta en perfecto estado de maduración, recuerdos de grafito, algo herbáceo y aromas florales. Se muestra especiado y fresco, joven y con larga vida por delante. De gran viveza y alegría.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Loira
  • Clau de Nell
  • Cabernet Franc
  • 2015
  • Biodinámica
  • 13
  • 1FRLOI0019105
Bodega

Clau de Nell

  • Año de creación
    2008
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