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Consumo2024 - 2030
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Temperatura de servicio14ºc
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MaridajeCarnes rojas, caza de pluma, quesos curados, solomillo de ternera con salsa de setas, pato confitado y tournedó Rossini.
Château Lagrange Les Fiefs de Lagrange 2020
Les Fiefs de Lagrange 2020 es un vino tinto de la AOC Saint-Julien, en la región del Médoc, Burdeos. Elaborado con una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, este vino se vinifica mediante una cuidadosa selección de parcelas y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se somete a una crianza de 13 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas, buscando expresar la elegancia y complejidad del terroir de Saint-Julien.
En nariz, Les Fiefs de Lagrange 2020 ofrece aromas intensos de frutos negros maduros, como grosella y ciruela, acompañados de notas de especias dulces y un toque sutil de madera. En boca, se presenta con una estructura bien definida, taninos suaves y una acidez equilibrada, proporcionando una sensación de frescura y un final largo y armonioso.
La bodega Château Lagrange, fundada en el siglo XVIII, es una propiedad vitivinícola ubicada en la denominación Saint-Julien, en la región del Médoc. Desde 1983, es propiedad del grupo japonés Suntory, que ha invertido en la modernización del viñedo y la bodega, manteniendo la tradición y calidad que caracterizan a este tercer gran cru clasificado de Burdeos.