El año 2023 está marcado por un invierno suave y húmedo, un rápido aumento de las temperaturas respecto a la primavera y récords de calor durante el período estival. 2023 resultó ser una cosecha difícil y requirió una vigilancia extrema por parte de los equipos. La vendimia se realizó durante 10 días en dos selecciones de uvas perfectamente botritizadas. En copa, una nariz aromática espectacular. Notas de albaricoques confitados y cítricos aportan un perfecto equilibrio entre azúcar y acidez. En boca, un elixir suave y elegante que deja un final fresco y delicado.
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UvasSemillón
