Haut Bailly es un château histórico de Pessac-Léognan, que bajo la dirección de Jean Sanders acometió cambios revolucionarios como el despalillado total, la inclusión de una mesa de selección entre éste y el prensado y cubas de 50 y 85 hl que facilitan la vinificación parcelaria. Actualmente, Haut Bailly es propiedad de Robert Wilmers, que mantiene el estilo arrebatador, complejo, goloso y redondo de los vinos de esta casa, tal como puede comprobarse en este joven tinto del 2011.
https://www.lavinia.com/es-es/chateau-haut-bailly-201134256Château Haut-Bailly, 2011https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_d_8d37c66667b2c303eea9d13c54c7632349ea47e27c562f76a4aaebbebbea9545.jpeg114.998401outofstock11595.0400.0015989999999988000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_d_8d37c66667b2c303eea9d13c54c7632349ea47e27c562f76a4aaebbebbea9545.jpeg/Todos los productos/Château Haut-Bailly/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos/Pessac-Léognan/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-26T23:56:41+0000
Compra Château Haut-Bailly, 2011 al precio de 115 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo
2018 - 2048
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Carne de caza, quesos semicurados de oveja.
La cata
Muy expresivo en nariz, fiel reflejo de las características del terruño. Nariz clásica de frutas frescas.
UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo2018 - 2048
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C
MaridajeCarne de caza, quesos semicurados de oveja.
