Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape Blanc, 2011

Parker 94/100

Este enorme blanco de color dorado resulta rico y profundo, recordando la fruta escarchada, la mantequilla de limón y los pétalos de flores amarillas. Una brizna salina refuerza su elegancia llevándonos a un final de vino histórico. En los últimos años las vendimias fueron algo más tempranas y los vinos no hicieron la fermentación maloláctica, hechos ambos que le auguran un enorme futuro.

La bodega pertenece a la familia Perrin desde el año 1909 y, hoy, son Jean-Pierre y François, hijos del mítico Jacques Perrin, quienes lideran el proyecto. De hecho, es la quinta generación de la familia Perrin al completo la que aúna esfuerzos para hacer crecer día a día la leyenda de Beaucastel.