Château Cos d'Estournel, 2017

FRSaint-Estèphe2ème Cru Classé
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1FRBOR0019524

Cos d'Estournel es una noble propiedad de Saint Estèphe, cuya calidad se ha convertido en un secreto a voces entre los amantes de los mejores tintos de Burdeos. Sus 91 hectáreas de viñedo en un terruño privilegiado para la Cabernet Sauvignon y la Merlot ofrece vinos de larga guarda, suntuosos y elegantes, voluptuosos durante sus primeros años en la botella, pero que tras una década de reposo acentúan su complejidad, con matices de trufa negra y especias y un sedoso paso por la boca.

97-100
  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2040
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14ºC - 16ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes rojas asadas, quesos y embutidos curados.

La cata

Ofrece intensos aromas de grosellas negras, moras y cerezas negras trituradas con toques de incienso, pastel de especias, anís estrellado y ciruelas, además de un toque perfumado de popurrí. El paladar es de cuerpo medio, con taninos muy finos pero maravillosamente maduros, dulces y de grano fino con solo 13% de alcohol, algo maravilloso en nuestros tiempos modernos. El paladar tiene una frescura fantástica y toneladas de energía emitidas por las capas de fruta negra intensamente perfumadas. Finaliza con una nota mineral que perdura mucho tiempo. Verdaderamente profundo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Burdeos
  • Cos d'Estournel
  • 2ème Cru Classé
  • 2017
  • Tradicional
  • 12,5
  • 1FRBOR0019524
Bodega

Cos d'Estournel

  • País
    Francia
  • Región
    Burdeos
  • Año de creación
    1830
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