González Byass, Vermut La Copa

La firma jerezana, González Byass, recupera la tradición de elaborar Vermut a partir de recetas de 1896. Este genuino Vermut ha sido posible gracias a la conservación de los documentos originales que atesora el Archivo Histórico de la bodega. Esta labor ha permitido la recuperación de la etiqueta y marca original, que ya se comercializaba en el siglo XIX, para el diseño del nuevo Vermut de González Byass.

Elaborado a partir de soleras de oloroso y pedro ximénez de más de 8 años junto con una selección de botánicos como el ajenjo, ajedrea, clavo, piel de naranja, canela, nuez moscada, angélica y quina. Presenta aromas especiados, notas de clavo y canela. 

González Byass, una de las grandes bodegas del panorama jerezano, sigue siendo una bodega familiar presidida por la 5ª generación de la familia González.