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UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir -
Consumo2023 - 2029 -
Tipo de vinoEspumoso -
Temperatura de servicio10°C - 12°C -
MaridajeAperitivos, carnes blancas, aves, salmón, pescado al horno, pescado azul y blanco.
La cata
Su color dorado centellea en la copa con una fina cadena de burbujas naciendo delicadamente hacia la superficie. Las primeras impresiones en nariz son melosas y recuerdan las flores de acacia, confitería, manzana reineta y brioche. El vino gana en volumen y su sedosa textura revela un exultante equilibrio entre la frescura del Chardonnay la frutosidad y estructura de la Pinot Noir y un toque de la vinosidad de la Pinot Meunier.
