Chartogne-Taillet, Cuvée Sainte Anne Brut

En la villa de Merfy, sita en el macizo de Saint-Thierry, Alexandre Chartogne elabora esta fina cuvée, a partir de un 40% de Pinot Noir y un 60% de Chardonnay. Es un champagne de boca redonda y golosa, con mineralidad y equilibrio, que acompaña con gracia una comida a base de pescados blancos y mariscos.