Bollinger, Spécial Cuvée 3 L con Estuche

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1FRCHA0016015

Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. La Special Cuvée es muestra de ello: un assemblage dominado por la Pinot Noir de diferentes añadas que se revela, en un estilo vivaz y de agradable frescura, como un Champagne Brut sin añada de gran carácter y poder de seducción, magnífico en botella Magnum.

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  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2017 - 2021
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    11°C
  • pairing
    Maridaje
    Todos los pescados, y especialmente los sushis y los sashimis.Los crustáceos: gamba, cigala, langosta, bogavante asado.Las aves y carnes blancas.El anacardo, el

La cata

Una bella complejidad aromática. Aromas de frutas maduras y especias.Notas de manzana asada, compota y melocotón. Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelo. Aromas de pera, de bollería y de especias, notas de nuez fresca.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Bollinger
  • Special Cuvée, Brut
  • 12
  • 1FRCHA0016015
Casas de Champagne

Bollinger

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    2.500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    163 ha
  • Año de creación
    1829
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