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UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Consumo2017 - 2021
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Tipo de vinoEspumoso
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Temperatura de servicio11°C
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MaridajeTodos los pescados, y especialmente los sushis y los sashimis.Los crustáceos: gamba, cigala, langosta, bogavante asado.Las aves y carnes blancas.El anacardo, el
Bollinger, Spécial Cuvée 3 L con Estuche
Agotado
Caja madera
Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. La Special Cuvée es muestra de ello: un assemblage dominado por la Pinot Noir de diferentes añadas que se revela, en un estilo vivaz y de agradable frescura, como un Champagne Brut sin añada de gran carácter y poder de seducción, magnífico en botella Magnum.