Los vinos del Domaine Breton –elaborados con métodos biodinámicos, tanto los tintos de Bourgueil y Chinon como los blancos de Vouvray– son magníficos ejemplos de franqueza en la expresión del terroir, precisión y frescura. En el tinto Epeulé Jeté seduce la expresión de la variedad Cabernet Franc bajo el meticuloso cuidado de Catherine Bretón, que extrae de ella matices de fruta roja bien madura, sedosa, fresca y envolvente, que invita siempre a una segunda copa.
https://www.lavinia.com/es-es/catherine-pierre-breton-chinon-epaule-jete-201134224Catherine & Pierre Breton, Chinon Epaulé Jeté, 2011https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/c/_c_2_c2c38c2ab9f6e972a11135475a8f152828332aad7bbf834de348749100e69344.jpeg15.899401outofstock15.89940113.1400000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/c/_c_2_c2c38c2ab9f6e972a11135475a8f152828332aad7bbf834de348749100e69344.jpeg/Todos los productos/Catherine & Pierre Breton/Todos los productos/Vinos/Francia/Loira/Chinon/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Francia/Loira/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos tintos/Todos los productos/Vinos Ecológicos y Biodinámicos2021-05-26T23:56:35+0000
Compra Catherine & Pierre Breton, Chinon Epaulé Jeté, 2011 al precio de 15.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Franc
Consumo
2014 - 2021
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
'Rillettes' (pâté tradicional del Loira) o su pariente español: morteruelo de Cuenca.
La cata
Matices aromáticos muy varietales (fruta roja madura, violetas, especias). Boca fresca y sedosa, amable y con buena persistencia. Muy buena persistencia.
UvasCabernet Franc
Consumo2014 - 2021
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio16°C - 18°C
Maridaje'Rillettes' (pâté tradicional del Loira) o su pariente español: morteruelo de Cuenca.