Catherine & Pierre Breton, Chinon Epaulé Jeté, 2011

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1FRLOI0016352

Los vinos del Domaine Breton –elaborados con métodos biodinámicos, tanto los tintos de Bourgueil y Chinon como los blancos de Vouvray– son magníficos ejemplos de franqueza en la expresión del terroir, precisión y frescura. En el tinto Epeulé Jeté seduce la expresión de la variedad Cabernet Franc bajo el meticuloso cuidado de Catherine Bretón, que extrae de ella matices de fruta roja bien madura, sedosa, fresca y envolvente, que invita siempre a una segunda copa.

Compra Catherine & Pierre Breton, Chinon Epaulé Jeté, 2011 al precio de 15.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc
  • consumption_date
    Consumo
    2014 - 2021
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18°C
  • pairing
    Maridaje
    'Rillettes' (pâté tradicional del Loira) o su pariente español: morteruelo de Cuenca.

La cata

Matices aromáticos muy varietales (fruta roja madura, violetas, especias). Boca fresca y sedosa, amable y con buena persistencia. Muy buena persistencia.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Francia
  • Loira
  • Anjou,saumurois et Touraine
  • Catherine & Pierre Breton
  • Epaulé Jeté
  • 2011
  • Biodinámica
  • 13
  • 1FRLOI0016352
Bodega

Catherine & Pierre Breton

  • Producción total
    100000
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