Bründlmayer, Steinmassl Riesling está elaborado con 100% Riesling del 1er Cru Ried Langenloiser Steinmassl. El suelo exiguo y pedregoso proporciona pequeñas bayas con un sabor concentrado. Esta cosecha 2018 es particularmente elegante, con un delicado enfoque y una prominente mineralidad.
Las vides están parcialmente entrenadas en el sistema de lira. La vid se bifurca de manera que las ramas parecen llegar al cielo como adoradores del sol. Este método duplica la exposición y favorece la aireación, lo que mejora la fotosíntesis y previene las temidas enfermedades por hongos.
Con 60 ha en la región de Kamptal, Willy Bründlmayer es el mayor productor vinícola de Austria. Es famoso por un magnífico Riesling, el Lyra, pero también por el provecho que saca a la variedad local, la Grüner Veltliner, con la cual obtiene unos blancos de gran personalidad que incluso superan al Riesling en sus mejores añadas.
https://www.lavinia.com/es-es/brundlmayer-steinmassl-riesling-201859882Bründlmayer, Steinmassl Riesling 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/2/_2_3_234d98fb22b5c1b092b05aea4910a6f8a7fe128e46a285c8879a4e94918ad7e9.jpeg32.403801outofstock32.426.78-0-0.0038010000000028000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/2/_2_3_234d98fb22b5c1b092b05aea4910a6f8a7fe128e46a285c8879a4e94918ad7e9.jpeg/Todos los productos/Bründlmayer/Todos los productos/Austria/Basse-Autriche/Kamptal PDO-DAC/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Uva Riesling/Todos los productos/Todos los productos/Austria/Todos los productos/Austria/Basse-Autriche/Todos los productos/Francia2021-05-27T03:06:34+0000
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Uvas
Riesling
Consumo
2021 - 2031
Temperatura de servicio
9°C - 11ºC
Maridaje
Entrantes, mariscos, pescado marinado, ahumado o a la parrilla, pollo frito o Schnitzel. Buena combinación con pato graso asado, carnes blancas y con todo tipo de cocina panasiática.
La cata
Delicados y brillantes matices frutales. La lima y la grosella espinosa dominan el elegante arco aromático. Hermosa fruta de melocotón de viñedo con acidez a juego, todo en fino equilibrio. Esta cosecha 2018 es particularmente elegante, con un delicado enfoque y una prominente mineralidad.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
Austria
Basse-Autriche
AT4A
Bründlmayer
Steinmassl 1 ÖTW Riesling
Erste Lage (1 ÖTW)
2018
Bio/Eco
12,5
1ATAT50036999
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2018 Riesling Ried Steinmassel 1ÖTW is pure, clear and flinty on the concentrated but also coolish, herbal and precise nose. On the palate, this is a terribly tight and mineral, well-structured and edgy but fruity Riesling with a great future. The wine has finesse and tension as well as grip and length. It's one of the finest dry Rieslings I tasted in the Kamptal in 2019. Tasted at Schloss Grafenegg in September."