La Manto Negro es una de las variedades tintas autóctonas de Mallorca, y se la emplea muchas veces asociada a otra uva del lugar, la Callet. En este vino elaborado por una modesta bodega de la pequeña D.O. Binissalem-Mallorca, la Manto Negro se complementa con la Cabernet Sauvignon, que le aporta algo de cuerpo. Aún así, es un tinto ligero, de aquellos que se aprecian gustosamente en verano.
https://www.lavinia.com/es-es/ca-sa-padrina-montenegro-201747168Ca Sa Padrina, Montenegro, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_2_620fba6a50ae599ed9aa63944f0eee004bfefa2a295b6957fe92592110ecb5c1.jpeg9.401701outofstock9.47.77-0-0.0017009999999988000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_2_620fba6a50ae599ed9aa63944f0eee004bfefa2a295b6957fe92592110ecb5c1.jpeg/Todos los productos/Ca Sa Padrina/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares/DO Binissalem/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Islas Baleares2021-05-27T00:38:33+0000
Compra Ca Sa Padrina, Montenegro, 2017 al precio de 9.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot, Syrah
Consumo
2018 - 2024
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15°C
Maridaje
Arroz a la cazadora, sobreasada y platos típicos del mediterráneo occidental.
La cata
Expresivo, madura, con tonos de frutas rojas (frambuesas, fresas y grosellas), finos toques de vainilla y de roble. En boca es ligero con taninos fundidos pero persistentes, aunque comedidos. Retronasal de hierbas silvestres de monte bajo.
UvasCabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot, Syrah
Consumo2018 - 2024
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio15°C
MaridajeArroz a la cazadora, sobreasada y platos típicos del mediterráneo occidental.
