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La cata
Color oro rojizo intenso. Aroma rico, dulce como la miel con notas de manzana y aromas florales. Un suave equilibrio de rico regaliz y especias aromáticas en boca. Acabado largo y suave con notas de frutos secos.
El Ballantine’s 21 años es una referencia entre las marcas de whisky super premium. De color dorado-rojizo, tiene una nariz muy personal, con notas de miel, manzana y flores envueltas en maderas de calidad y una boca poderosa y equilibrada, con recuerdos ahumados y especiados. Se sugiere beberlo solo, a temperatura ambiente. Un icono entre los whiskies, ganador de la medalla de plata en 2007 del International Spirit Challange y en 2008 del International Wine & Spirit Competition.
El sabor de Ballantine’s 21 se debe a la elevada proporción de whiskies añejados durante más de 21 años y madurados en barricas de roble europeo.
La historia de Ballantine’s se remonta a 1827, cuando George Ballantine inauguró en Edimburgo una pequeña tienda de whiskys. Su hijo Archibald prosiguió en 1865 con el negocio, trasladándose a un almacén más grande en Glasgow, donde comenzó a realizar sus propios blends. La empresa permaneció en mano de la familia Ballantine hasta 1919, cuando fue adquirida por Barclay and McKinlay y posteriormente, en 1937, por Hiriam Walker. Ese mismo año la marca recibió como reconocimiento la “incorporación a la nobleza inglesa”, simbolizada en el escudo que aún lucen sus botellas.
Color oro rojizo intenso. Aroma rico, dulce como la miel con notas de manzana y aromas florales. Un suave equilibrio de rico regaliz y especias aromáticas en boca. Acabado largo y suave con notas de frutos secos.