Augustin Cuvée Feu Extra-Brut 2016

Augustin, Cuvée Feu Extra-Brut es un Champagne 100% pinot noir a partir de viñas jóvenes. 9,5 hectáreas, principalmente en Avenay Val d'Or (Montagne de Reims) y también un pequeño viñedo en Vertus (Côte des Blancs), ambos de los cuales es Premier Cru. La producción está limitada a 10.000 botellas.

Marc practica la viticultura biodinámica junto con la bioenergética: un estudio de las relaciones y transformaciones de los organismos vivos a nivel biomolecular. Junto con su esposa Emanuelle, han llevado las enseñanzas de Kabbalah y HomSham a la viña, la bodega y sus vidas. HomSham es una versión de homeopatía, practicada sin químicos o máquinas; Trabajando en cinco reinos: mineral, vegetal, animal, mental y homeopático.