Desde Valdeorras llega uno de los grandes blancos españoles de última generación. Lo firma Rafael Palacios, nacido en el seno de una familia con larga tradición vinícola, hijo de José Palacios Remondo, fundador de Bodegas Palacios Remondoen la Rioja y hermano de Álvaro Palacios.
El carácter de la uva Godello y los escarpados viñedos de esta comarca gallega son los argumentos en los que se basa la calidad de As Sortes 2018, un blanco elegante, de paladar sedoso y con buen potencial de guarda.
https://www.lavinia.com/es-es/as-sortes-201849595As Sortes, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/1/_1_6_160e1c66472513700b17ec1c841d502b32702ff4c5e9e92ed27a82514cd07339.jpeg119.995701instock12099.1700.0042990000000032000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/1/_1_6_160e1c66472513700b17ec1c841d502b32702ff4c5e9e92ed27a82514cd07339.jpeg/Todos los productos/Rafael Palacios/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Valdeorras/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Productos sin descuento en venta privada2021-05-27T00:41:32+0000
Compra As Sortes, 2018 al precio de 120 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Godello
Consumo
2020 - 2030
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C
Maridaje
Empanada de zamburiñas, pastas con salsas blancas, mariscos cocidos y platos de la gastronomía asiática.
La cata
Intensidad aromática de frutas blancas (albaricoques, peras) y frutas que aparecen de la expresión de acidez (pomelo, manzana reineta, boj húmedo) final elegante con un atractivo toque mineral. La Godello muestra aquí su lado más agridulce. Por un lado, con su angulado y frío inicio en el paladar que resulta brillante; y por otro lado, se alarga estirado, magro, para recogerse en el final de boca con un abrigo graso y caliente. Final graso con recuerdos de pistacho verde y cítricos confitados.
UvasGodello
Consumo2020 - 2030
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio9°C
MaridajeEmpanada de zamburiñas, pastas con salsas blancas, mariscos cocidos y platos de la gastronomía asiática.
