Arrayán, Albillo Real 2019

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1ESCMA0038257

Arrayán, Albillo Real 2019 es un un blanco fermentado de Albillo Real. Con una uva destinada históricamente a intervenir en las mezclas de tintas, o como uva de mesa, se consige un blanco moderno y sustancial. Destacan sus aromas de fruta de hueso, mieles e hinojos. Mineral y especiado, en boca es sabroso, elegante y aterciopelado.

Cruzando el río Alberche, al norte desde la finca, se encuentra la población de Almorox donde están situadas las viñas de Albillo Real (2 Ha) a 600 metros de altitud.

Bodegas Arrayán surge en 1999 como el proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en su finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar, Toledo. Un proyecto más propio del Nuevo Mundo vinícola que de una de las más modestas D.O. manchegas, Méntrida.

 

  • grape_type
    Uvas
    Albillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 14°C
  • pairing
    Maridaje
    Aperitivos, Merluza al horno, Arroces de verdura y Quesos.

La cata

Aromas de fruta de hueso, piel de pomelo y naranja, miel y anisados con notas herbales y un fondo mineral, especiado con maderas finas tostadas. Es un vino seco con un punto goloso, con peso en boca de cuerpo medio y taninos presentes y amables. Sabroso, elegante y aterciopelado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Arrayán
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1ESCMA0038257
Bodega

Arrayán

  • País
    España
  • Región
    Comunidad de Madrid
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1999
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