Antonio Madeira, Colheita, 2017

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Antonio Madeira nos presenta su Tinto Colheita 2017, que proviene de las fincas más jóvenes y de uva que compra a otros viticultores de la zona.

Se trata de uva que no tiene comprador debido al minifundismo, cuyos propietarios no tienen el know-how para vinificar y que están condenadas al arranque hasta que Antonio les da una viabilidad permitiéndole poner en el mercado un vino de precio más asequible. No piensen que son plantaciones recientes, se trata de viñas de más de quince años.

António Madeira, que es francés de origen portugués, tiene sus raíces en las estribaciones de la Serra da Estrela. Desde 2010, António Madeira ha estado investigando los lugares de esta subregión, donde en tiempos pasados los eligieron como los mejores para la vid, los que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão", donde encontró una serie de viñas viejas muy complejas debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.

  • grape_type
    Uvas
    Alfrocheiro Preto, Touriga Nacional
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Entrantes, carnes blancas, carne de de caza, embutidos y quesos curados. Ideal con muslitos de codorniz.

La cata

En nariz destaca la fruta roja en confitura, con sutiles toques de hierba y flores de fondo. En boca es suave y concentrado. Final muy vivo y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Portugal
  • Centro Portugal
  • Guarda
  • Antonio Madeira
  • Colheita
  • 2017
  • Bio/Eco
  • 14
  • 1PTCEN0036800
Bodega

Antonio Madeira

  • Año de creación
    2010
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