A Centenária 2019 expresa el carácter y la elegancia de la tierra de la Serra da Estrela, tal como lo era a finales del siglo XIX. En palabras del propio Antonio Madeira, nos invita a descubrir los aromas y sabores del Dao de ese siglo.
Elaborado con uvas de las variedades Jaén, Tinta Amarela, Baga, Negro Mouro y Bastardo provenientes de una sola parcela con viñas muy antiguas, de más de 120 años, incluso con algunas castas ya prácticamente extinguidas.
António Madeira, que es francés de origen portugués, tiene sus raíces en las estribaciones de la Serra da Estrela. Desde 2010 ha estado investigando los lugares de esta subregión, que nuestros antepasados eligieron como los mejores para la vid, lo que podríamos llamar los "Grands Crus de las tierras altas de Dão" y encontraron una serie de viñas viejas que son distintivo debido a la autenticidad de sus variedades de uva, las características y matices de sus suelos de granito y la exposición al sol.
https://www.lavinia.com/es-es/antonio-madeira-a-centenaria-201966229Antonio Madeira, A Centenária 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/n/antonio-madeira-a-centenaria-2019.jpg51.400801instock51.442.48-0-0.00080099999999561000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/n/antonio-madeira-a-centenaria-2019.jpg/Todos los productos/Antonio Madeira/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal/DOC Dão /Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Portugal/Todos los productos/Vinos/Portugal/Centro Portugal/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde2021-11-17T10:42:14+0000
Compra Antonio Madeira, A Centenária 2019 al precio de 51.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Baga, Bastardo, Jaén, Negro Mouro, Tinta Amarela
Consumo
2024 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Bacalao, pulpo, carnes a la parrilla.
La cata
Muy característico, con algo de hinojo y regaliz en nariz, así como sangre, carne y fruta fina de cereza. En boca, muy elegante y flexible, con una buena acidez. Con buena acidez.