Anselmo Mendes, Parcela Única 2018

Parcela Única 2018 de Anselmo Mendes es un vino blanco de nariz compleja y austera, con matices de flores campestres y heno junto con una delicada mineralidad que recuerda a la piedra mojada. Ligeras notas de avellana y vainilla procedentes de la fermentación y la crianza en barrica. Ligero ahumado que termina largo y elegante.

Elaborado al 100% con uva Albarinho de viñedos ubicados en Monção y Melgaço (Portugal).

Anselmo Mendes nació y creció en Monção. Ya de niño se familiarizó con la cultura de la viña y la producción del vino. Se licenció en Ingeniería Agro-Industrial en 1987, por el Instituto Superior de la Universidad Técnica de Lisboa, y se graduó en Enología por la Universidad Católica seis años después. Fue con la Alvarinho en Monção y Melgaço, donde Anselmo Mendes comenzó a producir vinos en 1998. La bodega, en la zona del Valle del Minho, es un espacio de experimentación e investigación, desde donde la pasión de Anselmo Mendes por el vino y la región gana forma y gusto.