Álvaro Palacios, Les Terrasses 2018

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Les Terrasses 2018 es la puerta de bienvenida al mosaico clásico del Priorat. El vino que recupera las formas de la tradición y alumbra la tranquila distinción de antaño. Mantiene el lado más rústico de sus vinos pero con la finura de 2018. Es un vino marcado por un alto porcentaje de Cariñena, pero es aterciopelado, fresco y armonioso.

Coupage con un 55% de Garnacha, 44% de Cariñena y 1% de uva blanca que proceden de 80 parcelas de viñas viejas en ocho municipios del Priorat sobre suelos de pizarra. Este es el segundo vino de la bodega, al lado de los grandes vinos Ermita y Finca Dofí. 

Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989  poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.

94
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  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Asados, guisos, cochifrito, parrillada y ternera al horno.

La cata

En nariz presenta notas balsámicas y especiadas que van desde la vainilla al tabaco. Recuerdos de fruta madura. En boca es fresco, redondo y amable, una delicia a su paso. Final largo y estructurado con fruta fresca y un punto de acidez.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • Les Terrasses
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCAT0039163
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
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