Álvaro Palacios, L'Ermita Magnum 2007

1.900,00 € / 1,5
- +
En stock
SKU
1ESCAT0015412

Procedente de una familia de bodegueros riojanos, Álvaro Palacios es uno de los responsables de la “revolución” de calidad que se ha vivido en el Priorato, y de la que sin duda L’Ermita es uno de los vinos más importantes. L'Ermita 2007 está elaborado a partir de los viñedos de un pago de 2,5 con muy bajo rendimiento y presente en las cartas de vinos de los mejores restaurantes del mundo, es un vino que expresa toda la personalidad del terruño de pizarras, con mucha extracción, carnosidad y carácter. Formato Magnum.

  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2044
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Guisos de cuchara, legumbres, carnes rojas.

La cata

Conjunto aromático de rejilla del dolor, mina de lápiz, trufa, incienso, lavanda, cereza negra y mora. De textura aterciopelada, elegante e intensamente aromatizada. Tiene la estructura suficiente para merecer 5-6 años de guarda adicional. Complejo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • L'Ermita
  • 2007
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCAT0015412
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
Descubre el Dominio
Products of Bodega