Procedente de una familia de bodegueros riojanos, Álvaro Palacios es uno de los responsables de la “revolución” de calidad que se ha vivido en el Priorato, y de la que sin duda L’Ermita es uno de los vinos más importantes. L'Ermita 2007 está elaborado a partir de los viñedos de un pago de 2,5 con muy bajo rendimiento y presente en las cartas de vinos de los mejores restaurantes del mundo, es un vino que expresa toda la personalidad del terruño de pizarras, con mucha extracción, carnosidad y carácter. Formato Magnum.
https://www.lavinia.com/es-es/alvaro-palacios-l-ermita-magnum-2007-200847305Álvaro Palacios, L'Ermita Magnum 2007https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/d/_d_9_d98537288804ff951e3ae45dc626d3d511cfffc1d39fb5cd35f11eff575156d8.jpeg1900.002501outofstock19001570.25-0-0.0025009999999384000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/d/_d_9_d98537288804ff951e3ae45dc626d3d511cfffc1d39fb5cd35f11eff575156d8.jpeg/Todos los productos/Álvaro Palacios/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DOCa Priorat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/1,5L wines/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:38:41+0000
Compra Álvaro Palacios, L'Ermita Magnum 2007 al precio de 1900 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Garnacha
Consumo
2021 - 2044
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18ºC
Maridaje
Guisos de cuchara, legumbres, carnes rojas.
La cata
Conjunto aromático de rejilla del dolor, mina de lápiz, trufa, incienso, lavanda, cereza negra y mora. De textura aterciopelada, elegante e intensamente aromatizada. Tiene la estructura suficiente para merecer 5-6 años de guarda adicional. Complejo.