Altanza, Atelier Cata 01 Rosado

Bajo el nombre de Atelier de Vinos (def. del frances: taller o estudio de un pintor, de un escultor o de un modisto), Altanza elalabora Atelier Cata 01 Rosado, un rosado con crianza en barrica muy especial, presentado en un estuche de madera 100% riojano. El concepto de artesanía, de cuidado y de mimo que han querido plasmar en todo el producto, tanto en su interior como en su exterior.

Hay estancias que llaman la atención por su aspecto. Si te asomas a su puerta ves objetos peculiares propios de la profesión, como botellas, mostos de diversos colores, analíticas de muestras, estudios de cepas, variedades o duelas, copas y algún que otro tubo de ensayo. En Altanza disponen desde hace años de esa estancia de innovación, donde el enólogo se encuentra a solas con sus ideas y sus materiales de trabajo, para crear nuevas catas con las que sorprender, deleitar y seducir a los paladares más atrevidos e inquietos.

Bodegas Altanza, ubicada en Fuenmayor (Rioja Alta), nació en octubre de 1998 por un grupo de empresarios con un claro principio fundador: elaborar vinos de calidad, de un estilo más “vivaz” que el clásico Rioja de antaño.