Alonso del Yerro, María, 2015

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1ESCLE0032268

María 2015 es un tinto elegante que desprende equilibrio. Frutal e intenso pero muy fresco a la vez. Un vino moderno que rescata la frescura de los mejores clásicos.

María es el vino estrella de Alonso del Yerro. Únicamente se elabora en las mejores añadas. Nace de la selección de dos parcelas del conjunto de Alonso del Yerro: El Circo, una ladera arcillosa que otorga al vino profundidad y estructura, y Violeta, una de gravas calcáreas que entrega vinos más aromáticos. Pero si algo podemos destacar es que no hacen mucho más que dejar que la viña se exprese, y con esta honestidad consiguen un vino que no se olvida.

Con el asesoramiento enológico del francés Stéphane Derenoncourt (La Mondotte), esta joven empresa vinícola ha conseguido despertar el entusiasmo de la crítica y los más exigentes amantes de los tintos castellanos: su cuvée María es un tinto carnoso y elegante, con una larga vida por delante.

93+
  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes de todo tipo, guisos fuertes y postres de chocolate, tipo "Coulant".

La cata

Aromas a fruta negra madura (cereza negra, mora) y florales (violeta), con distinguidas notas tostadas de la crianza. Madera armoniosa, que aporta marrón glacé, chocolate y garrapiñadas. Volumen y potencia, notas frescas de la caliza, sobre taninos sedosos que rememoran la mineralidad del origen.y potencia, notas frescas de la caliza, sobre taninos sedosos que rememoran la mineralidad del origen. Fresco y aromónico, potente y maduro.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Alonso del Yerro
  • María
  • 2015
  • Tradicional
  • 15,3
  • 1ESCLE0032268
Bodega

Alonso del Yerro

  • Producción total
    70000
  • Año de creación
    2002
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