Este Caíño es la definición de verticalidad en un vino. De las tres variedades que componen la trilogía de tintos gallegos O Esteiro a la que pertenece, este vino es la que más destaca por su acidez y su sensibilidad a la botrytis. Requiere de más atenciones que ninguna otra. Así es este O Esteiro Caíño , un tinto mimado, con recuerdos herbáceos, de bosque y eucalipto. Fresquísimo e ideal para acompañar carnes grasas pero también le irá muy bien darle un tiempo en botella.
Elaborado con uvas de la variedad caíño y tiene un envejecimiento en barricas de roble francés durante 8 meses.
Albamar es una bodega familiar que comenzó su andadura aproximadamente hace 25 años vinculada al cuidado de los viñedos y elaboración de albariños de carácter único y personalidad especial. En el año 2006 toma las riendas de la bodega uno de los hijos de la familia; Xurxo Alba Padín dedicado en cuerpo y alma a la vitivinicultura. A partir de este momento se bautiza al negocio con el nombre de Bodegas Albamar, fusión del apellido de la familia y la proximidad de sus viñedos al mar, y se integra a su vez en la Denominación de Origen Rías Baixas, subzona de O Salnés.
https://www.lavinia.com/es-es/albamar-o-esteiro-caino-202173280Albamar, O Esteiro Caíño 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/l/albamar-o-esteiro-caino-2020_1.jpg32.403801instock32.426.78-0-0.0038010000000028000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/l/albamar-o-esteiro-caino-2020_1.jpg/Todos los productos/Bodegas/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Galicia/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/España/Galicia/DO Rías Baixas/Todos los productos/Bodegas/Albamar/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2024 España/Todos los productos/Francia2023-07-31T16:30:03+0000
Compra Albamar, O Esteiro Caíño 2021 al precio de 32.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Caíño tinto
Consumo
2024 - 2028
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carnes blancas asadas.
La cata
Un punto más de color que la Espadeiro. Color rojo sangre. Notas herbáceas, de hierba recién cortada. Muy balsámico, con recuerdos de eucaliptos, laurel. En boca es muy vertical, con mucha tensión y acidez muy presente, típica de la variedad.