Akilia Wines, Villa San Lorenzo Blanco, 2018

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1ESCLE0032197

Cuando los romanos llegaron al Bierzo, fascinados por la grandeza de unos montes que se imponían delante de ellos, observaron la presencia de un gran número de “Aquilias” (águilas) que sobrevolaban los montes, otorgándoles así el nombre de Montes Aquilianos.

El viñedo situado en las faldas de los Montes Aquilianos e influenciado totalmente por sus caprichos climáticos, le transmite al vino un perfil muy característico y por eso merece el nombre de Akilia.

Akilia nace con la voluntad, el esfuerzo y la ilusión por recuperar viñedos viejos de variedades autóctonas, como es el caso de la Mencia, en un entorno de especial interés enológico y de gran belleza, como es el Bierzo.

Agricultura orgánica desde 2010 con muy poca intervención.

  • grape_type
    Uvas
    Doña Blanca, Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroces de pescado, risotto con setas,

La cata

Mucha carga frutal y ciertos toques balsámicos procedentes de la crianza. De entrada amplia y fresca en boca, presenta cierto grado de untuosidad en el paso con cierto toque de acidez presente que le da buena personalidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Akilia
  • Villa San Lorenzo
  • 2018
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESCLE0032197
Bodega

Akilia

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    90.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    4 ha
  • Año de creación
    2011
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