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UvasGraciano, Tempranillo, AlicanteB
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio15ºC - 16ºC
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MaridajeChuletas de cordero a la parrilla o entrecot a la brasa.
Aiurri Landua 2021
Landua es el nuevo vino de Alma Carraovejas en Rioja, es la expresión de un viejo viñedo ubicado en la Sierra de Cantabria, entre Sonsierra y Laguardia. Microclima único creado por relieves montañosos que combinan con la influencia atlántica y mediterránea. La esencia de cada micro parcela forma parte de este ensamblaje tras la crianza. Un vino muy floral.
Elaboración de cada parcela por sepadado, viñedos en Leza y San Vicente de la Sonsierra. Vinificado en tinas de roble francés y en depósitos de hormigón con extracciones suaves y temperaturas muy controladas. La uva de San Vicente ha pasado una crianza de nueve meses en fudres y en barricas de roble francés de diferentes tamaños, mientras que el vino de Leza se afinó durante doce meses en barricas de roble francés. Después del ensamblaje finalizó la crianza en depósitos de hormigón a lo largo de cinco meses.
Cuatro años después del aterrizaje de Alma Carraovejas en la Rioja Alavesa lanzan al mercado los nuevos vinos del proycto Aiurri, vinos de producción limitada.