Adega do Demo, Piotr K 2019

Name: Adega do Demo, Piotr K 2019
Brand: Adega do Demo
SKU: 1ESGAL0039226
Price: 17.4 EUR
Availability: OutOfStock

ESDO Ribeiro

Sin Stock

Con Piotr K 2019 pretenden explorar el potencial de la uva Loureiro, normalmente utilizada en porcentajes menores como complemento aromático en los vinos del Ribeiro. Aromas de primavera, melaza y heno ligero. Sabores de miel y cítricos ligeros.

Piotr K es una marca bajo la cual Adega do Demo comercializa sus creaciones más personales, siempre elaboraciones muy reducidas y como vino de concepto relacionado con proyectos de apoyo mutuo y colaboración. Este concepto fue acuñado por el teórico del anarquismo agrario Piotr Kropotkin. En reconocimiento a su figura bautizaron estos vinos.

Adega do Demo es propiedad y está dirigida por Laura Rodríguez y Carlos Lorenzo, que cuidan los viñedos de su familia desde 2005, situados en Alongos, en la zona del Ribeiro (Ourense, Galicia).

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92+

Opinión del experto

"The young, pale, vibrant and varietal 2019 Piotr K Loureira has moderate alcohol (12.5%) and very good freshness (a pH of 3.3). It was bottled unoaked after aging in contact with the lees to keep the varietal purity. It's subtle but aromatic, with herbal aromas and floral notes. The palate is fresh and balanced, with a dry, herbal finish. 700 bottles were filled unfined and unfiltered and with minimal addition of sulfur in August 2020."

Luis Gutiérrez
Marzo 2022