Abel Mendoza, Sin Sulfuroso 2019

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Abel Mendoza Sin Sulfuroso 2019 es un Tempranillo al que no se le añade nada de sulfuroso en todo el proceso de vinificación y embotellado. Presenta aromas de fruta fresca con recuerdos a aromas de panadería propios de una correcta fermentación alcohólica. En boca se muestra potente con con taninos nobles y muy equilibrado.

Un vino muy recomendable para los amantes del vino tradicional que respeta los aromas varietales sin grandes alteraciones debidas a la fermentación o a la crianza. El Tempranillo procede de un viñedo ecológico en San Vicente de la Sonsierra, plantado en 1979 y situado al margen del rio Ebro.

Uno de los mejores ejemplos de un cosechero reconvertido a vigneron... en el sentido más estricto de la palabra. Sus vinos, fiel reflejo del trabajo de Abel Mendoza, reflejan con pureza el terroir y la calidad de sus viñas. Fundada en 1988, la bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) y tiene en producción de unas 20 hectáreas en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2022
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Arroces, carnes blancas, asados, carnes a la brasa.

La cata

Presenta aromas de fruta fresca con recuerdos a aromas de panadería propios de una correcta fermentación alcohólica. En boca se muestra potente con con taninos nobles y muy equilibrado, con recuerdos a ciruela y frutos del bosque, ligeras sensaciones torrefactas generadas por la crianza en barricas de roble francés con un ligero tostado. Largo y agradable postgusto, resulta seductor e invita a seguir bebiendo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • La Rioja
  • Abel Mendoza
  • Sin Sulfuroso
  • 2019
  • Bio/Eco
  • 14,5
  • 1ESRIO0038697
Bodega

Abel Mendoza

  • País
    España
  • Región
    La Rioja
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    20 ha
  • Año de creación
    1988
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