Abadía Retuerta, Pago La Loma, 2000

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1ESCLE0015023

Vino elaborado a partir de las uvas del magnífico Pago la Lomaplantado enteramente plantado con la variedad Merlot que crece sobre suelos predominantemente arenosos muy bien drenados. Se vendimia y elabora por separado. La fermentación maloláctica se hace en barrica nueva de roble Allier, de grano fino, tostado medio. Luego envejeció durante un total 24 meses.

El resultado es un vino muy original, que se elabora por primera y única vez un Abadía Retuerta.

  • grape_type
    Uvas
    Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2018 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Va bien con pescados grasos, carnes rojas a la brasa y caza de pluma.

La cata

Vino muy versátil, suave y estructurado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Abadía Retuerta
  • La Loma
  • 2000
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0015023
Bodega

Abadía Retuerta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    192 ha
  • Año de creación
    1996
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