Este vino de pago ha sido elaborado únicamente a partir de la variedad Syrah. Las vides están plantadas sobre un suelo calizo, blanco y luminoso, en una vaguada rodeada de pinos que les protegen de los vientos. En resultado son unas uvas de gran concentración de azúcares y una perfecta madurez. Ofrece un color intenso, con reminiscencias de picotas, y un bouquet especiado y floral. En nariz se produce una explosión de fruta roja. Un reposo de 18 meses en barrica nueva francesa le aporta notas balsámicas y tostadas. Suave y elegante en boca, es un vino expresivo, potente, persistente y muy equilibrado.
https://www.lavinia.com/es-es/abadia-retuerta-pago-garduna-201548554Abadía Retuerta, Pago Garduña, 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/4/_4_0_40be901c715531d5f120bd392b3cbc20c06ee0ae5dec185f18c5a5874a2e04e6.jpeg82.897101outofstock82.968.5100.0028989999999993000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/4/_4_0_40be901c715531d5f120bd392b3cbc20c06ee0ae5dec185f18c5a5874a2e04e6.jpeg/Todos los productos/Abadía Retuerta/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T00:40:14+0000
Compra Abadía Retuerta, Pago Garduña, 2015 al precio de 82.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Syrah
Consumo
2019 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Carnes prietas y muy trabajadas como el jabalí o el venado, tanto en guisos como un buen solomillo de estos animales simplemente salpimentado y a la brasa.
La cata
Aromas intensos y persistentes de frutas rojas y toques lácticos que recuerdan a la mantequilla. Enseguida aparece la tanicidad sedosa de la variedad, perfectamente equilibrada con la acidez, así como notas de especias (clavo y pimienta). Su entrada en boca es sutil, amable, de paso largo y aterciopelado. Su final firme e intenso. Vino de gran porte y refinada madurez.