Abadía Retuerta lanza al mercado uno de sus vinos tintos más esperados, Cuvée Palomar 2017, recuperando así uno de sus vinos históricos, elaborado desde la añada 1996 hasta la 2005 y que va a convertirse en una de sus joyas de la corona.
Elegancia, delicadeza y con un final en boca muy refrescante. Así se expresa este Cuvée Palomar 2017, un coupage, mezcla de variedades de uva Garnacha (40%), Tempranillo (35%) y Graciano (25%), que es un fiel reflejo de los nuevos tiempos, del contexto climático, de la experiencia y del trabajo de más de 25 años de esta prestigiosa bodega ubicada en la Ribera del Duero.
Con una excepcional ubicación –en plena “milla de oro” de la Ribera del Duero, junto a los viñedos de Vega Sicilia–, Abadía Retuerta siempre ha destacado por su carácter innovador, priorizando la calidad sobre los criterios más tradicionales. Ajena a la D.O. Ribera del Duero, esta bodega se permite el uso de variedades que no están admitidas por el Consejo Regulador de la denominación.
https://www.lavinia.com/es-es/abadia-retuerta-cuvee-palomar-201765439Abadía Retuerta, Cuvée Palomar 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/a/b/abadia-retuerta-cuvee-palomar-2017.jpg63.900101outofstock63.952.81-0-0.00010100000000079000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/a/b/abadia-retuerta-cuvee-palomar-2017.jpg/Todos los productos/Abadía Retuerta/Todos los productos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Castilla y León/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Francia2021-09-20T16:51:49+0000
Compra Abadía Retuerta, Cuvée Palomar 2017 al precio de 63.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha, Graciano, Tempranillo
Consumo
2022 - 2028
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16ºC - 18ºC
Maridaje
Quesos, embutidos, guisos de cuchara, lechazo.
La cata
Color violeta. Nariz atractiva y redondeada con notas de arándanos silvestres maduros, ciruela negra, violetas, pimienta blanca, tostados y hojas de tabaco. De textura agradable y muy aromático en boca, es un vino de tacto muy delicado y elegante, gran finura con aromas fragantes y un final refrescante a pesar de la calidez de una añada como la 2017.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Valladolid
Abadía Retuerta
Cuvée Palomar
2017
Tradicional
Arenoso
15
1ESCLE0041858
Opinión del experto
Opinión del experto
"Cuvée Palomar, one of their earlier wines is being produced again from the 2017 vintage. The 2017 Cuvée Palomar is a very different blend from the wines of yesteryear (with Cabernet Sauvignon and Merlot)—it's 40% Garnacha, 35% Tempranillo and 25% Graciano, as the long-cycle varieties like Garnacha and Graciano behaved well in this warmer year. The wine is ripe at 15% alcohol, but it comes through as balanced, creamier than the 2018 tasted next to it and with a lactic touch. It has a soft palate and mellow acidity coupled with very fine tannins that give it a silky mouthfeel. It matured for 24 months in French oak barrels, 25% of them new. This first vintage produced only 1,541 bottles. It was bottled in January 2020."