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UvasTempranillo
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Consumo2022 - 2038
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Temperatura de servicio16°C - 18ºC
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MaridajeSolo o acompañando de platos caza, carnes rojas a la parrilla, cordero asado o quesos maduros e intensos, lechazo o carnes rojas asadas.
Aalto PS 2020
Aalto PS está elaborado a partir de una «selección de la selección» de las uvas que crecen en los viñedos más viejos de la propiedad. Ofrece la expresión más compleja del terruño burgalés. Un nuevo grande del Duero que desde su primera añada se ha convertido en el espejo en que se miran los grandes tintos castellanos de nueva generación, gracias a su estilo estructurado, complejo y elegante.
100% Tinto Fino (Tempranillo) en su mayoría de viñas muy viejas -de edades comprendidas entre los 40 y 80 años- procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana. Crianza media de 19 meses en barricas nuevas de roble francés.
Creado por el enólogo Mariano García − bodegas Mauro− y el viticultor Javier Zaccagnini, es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio y más valorados del mundo.