Aalto 2021 elaborado con tempranillo en su mayoría de viñas muy viejas -de edades comprendidas entre los 40 y 80 años- procedentes de viñedos en nueve municipios diferentes de la ribera burgalesa y la ribera vallisoletana. Tinto carnoso, potente pero sin excesos en la madera, que expresa el terruño
Creado en 1999 por el enólogo Mariano García − bodegas Mauro− y el viticultor Javier Zaccagnini, es uno de los vinos con mejor relación calidad-precio y más valorados del mundo. Unos años más tarde, en 2006, se incorporan a AALTO las familias Masaveu y Nozaleda, ambas con bodegas en propiedad en otras zonas vinícolas de España, aportando experiencia y estabilidad al proyecto, lo que supuso la consolidación de la bodega hasta nuestros días.
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