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UvasGarnacha
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16ºC
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MaridajeQuesos curados y embutidos. Cordero asado y carne de caza.
A Pie de Tierra Fuerza Bruta 2022
A Pie de Tierra, Fuerza Bruta es un vino elaborado con 100% garnacha , de un viñedo situado en Aldea del Fresno, Madrid con cepas de garnacha de entre 50 y 90 años. de un viñedo trabajado en eocógico.
Situado en el corazón del valle del río Alberche, Fuerza Bruta expresa la esencia de un lugar repleto de granito: un mineral con gran presencia en la Sierra de Gredos. Representa a la perfección un Vino de Paraje.
Elaborado 100% con raspón, experimenta un periodo de maceración de 50 días, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en contenedores grandes. Sin filtrar y sin clarificar.
Nueva imagen en la añada 2022, la hormiga plasma el esfuerzo detrás del proyecto. El primer vino. Ese primer granito que impulsó este gran sueño de Aitor Paul y David Villamiel.
Mirando a Gredos desde los valles que custodian el río Alberche en el corazón de su curso medio, La prometedora bodega A Pie de Tierra apuesta por la garnacha para representar el puro carácter mediterráneo de la zona centro, a altitudes de dehesa y no de montaña, pero de pronunciadas ondulaciones de granito molido, laderas y lomas donde descansan en sus inmediaciones esos viñedos montaraces que sostienen todavía este característico paisaje.