Virgen de Galir, Los Carismáticos 2021

Con Los Carismáticos Virgen del Galir recupera un vino y una variedad denostada, la Merenzao, un vino del cual te hablan los ancianos como el más sabroso; y el que seleccionaban para elaborar en casa para autoconsumo. Perfumado, floral y delicado y bastante varietal. El 2018 fue un año difícil, pero para los tintos parece que se está comportando bastante bien.

Los Carismáticos es un raro embotellado de Merenzao (Trousseau) procedente de una pequeña parcela de 0,3 hectáreas en la zona de As Ermitas plantada hace más de 50 años sobre suelos de granito descompuesto. La uva utilizada también se llama localmente Bastardo, María Ordoña o Godello Negro, y no se producen más de 5.000 kilos en toda la denominación. Madura durante 10 meses y luego tres meses en hormigón. Fermentación con levadura autóctona.

La bodega Virgen del Galir se funda en el 2002, en un valle del Río Galir, en Éntoma, un pequeño pueblo de Orense, Galicia. Situada en pleno Camino de Santiago, pertenece a la D.O Valdeorras. Virgen del Galir se abastece de sus 20 hectáreas de viñedo, casi el mismo número de parcelas. En el año 2018 La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) compra la bodega.