Viñedos Verticales, Filitas y Lutitas 2018

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Filitas y Lutitas de Viñedos Verticales es un blanco original, complejo y muy mineral. Elaborado con las variedades Moscatel de Alejandría, "La reina de la Axarquía", también conocida como Moscatel de Málaga; y con Pero Ximén, en otras zonas denominada Pedro Ximénez. Distinguido por una crianza de 10 meses en un fudre de roble de más de 100 años de antigüedad en el que se envejeció brandy.

Añada 2018 con 90% Moscatel de Alejandría y 10% Pero Ximén de los viñedos de La Viña de Bernardo en la Loma de Los Jacintos y la Viña de Pitón en el Cerro de las Cucarras (ambas viñas de más de 50 años y mirando al mar) y La Viña de Loguirre en Santo Pitar a 1.000 m de altitud (Pagos tardíos) sobre suelos de y filitas negras.

Viñedos Verticales es el sueño hecho realidad de dos amigos: Juan Muñoz, 3ª generación de viticultores y bodegueros de la comarca y Vicente Inat, enólogo con experiencia en distintas zonas vitivinícolas. En 2015 comenzaron su aventura, junto a sus familias, con la idea de elaborar vinos que expresen la tierra donde nacen. Están en Moclinejo, pequeño pueblo de la Axarquía (Málaga). Zona muy próxima al mar Mediterráneo, de viñedos viejos, grandes pendientes y suelos de esquistos, filitas y pizarra.

  • grape_type
    Uvas
    Moscatel Alexandria
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9ºC - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Tortillas, pescados, arroces.

La cata

De color amarillo pálido con ligeros dorados. En nariz, complejo y mineral con aromas de flores blancas, frutos de hueso y ligeras notas salinas. En boca intenso, sabroso y con buena acidez.

Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Andalucía
  • Málaga
  • Viñedos Verticales
  • Filitas y Lutitas
  • 2018
  • Tradicional
  • Pizarrosos
  • 14
  • 1ESAND0042530
Bodega

Viñedos Verticales

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    36 ha
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