Doctora en Medicina, vinculada al mundo del vino desde la infancia, Victoria Ordóñez inicia su proyecto personal en 2015, decidida a recuperar la histórica vitivinicultura de la ciudad de Málaga. La bodega, 600 m2 y capacidad hasta 50.000 litros, se encuentra en la capital malagueña y está preparada para elaboraciones de tipo artesanal, según el modelo de vinos de garaje.
La moscatel es una de las variedades autóctocas de la DO. Tradicionalmente se ha vinificado como vino dulce pero ya a principios de siglo xxi se comienza a vinivicar como vino seco. Monticara es el primer Moscatel seco fermetado en barrica que se elabora en la provincia de Málaga.
Fermentado a temperatura controlada en barricas de roble francés. Crianza sobre lías.
https://www.lavinia.com/es-es/victoria-ordonez-hijos-monticara-blanco-201972821Victoria Ordóñez & Hijos Monticara Blanco 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/v/i/victoria-ordonez-hijos-monticara-2019.jpg29.403001instock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/v/i/victoria-ordonez-hijos-monticara-2019.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/DO Sierras de Málaga/Todos los productos/Victoria Ordóñez & Hijos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Andalucía/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Selección Apuestas 20242023-05-03T13:57:31+0000
Compra Victoria Ordóñez & Hijos Monticara Blanco 2019 al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Moscatel
Consumo
2024 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
10ºC
Maridaje
Pescados o carnes blancas.
La cata
Color cereza intenso con borde violáceo. En nariz predominan los frutos rojos, con matices de cereza y unas puntas de aromas herbarios y unas notas balsámicas, que son común denominador en casi todos nuestros vinos. En boca resulta fresco y untuoso, con una refrescante acidez y taninos finos.