Ronsel do Sil Ourive Doña Blanca 2021

Ourive Doña Blanca, es un vino elaborado con una uva autóctona rarísima, este es uno de los pocos vinos monovarietales de Doña Blanca. Se trata de toda una curiosidad probar esta variedad de la que tan sólo se elaboran 5.800 Kg./año en la D.O. Ribeira Sacra. Elaborado con 100% Doña Blanca de un viñedo de más de 85 años a 550 metros de altitud. Suelos de pizarra, exposición norte y clima mediterráneo húmedo.En la localidad ourensana de Parada de Sil, María José Yravedra y Felipe Pérez-Somarriba rehabilitan una antigua bodega a orillas de los cañones del Sil. La bodega Ronsel do Sil, se integra en el paisaje característico de la Ribeira Sacra, entre viñedos en bancales de piedra, bosques centenarios de castaños y monasterios.