Rey Fernando de Castilla, Oloroso Singular

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1ESAND0032556

En enero de 2019 Fernando de Castilla lanzó al mercado su nueva gama “Singular” para dar a conocer a los amantes de los vinos de Jerez sus mejores caldos y soleras.  Se ha realizado con sacas de 2 de sus más exclusivos vinos, con una calidad excepcional y extremadamente viejos. Las sacas están limitadas a 600 botellas numeradas de 375 ml. y se presentan en estuches de madera individuales.

El Oloroso Singular es un oloroso extremadamente “Raro”. Una reserva especial que ha visto la luz después de 100 años guardado bajo sumo mimo. Hace algunos años, Fernando de Castilla tuvo la oportunidad de adquirir 3 botas de un oloroso increíblemente viejo. Las Botas habían pertenecido a la bodega privada de una prominente familia jerezana por casi 100 años.

 

97
  • grape_type
    Uvas
    Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Generoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos curados como manchego, zamorano, idiazábal o parmesano. Guisos de carne, como estofados de perdiz, carrilleras ibéricas y rabo de toro

La cata

El aroma es potente y complejo con notas de roble y nueces. En boca es intenso, envolvente y con mucha estructura. Final muy persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • España
  • Andalucía
  • Cádiz
  • Rey Fernando de Castilla
  • Oloroso Singular
  • Tradicional
  • 22
  • 1ESAND0032556
Bodega

Rey Fernando de Castilla

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    n/a
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