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UvasPalomino
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Consumo2021 - 2029
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Tipo de vinoGeneroso
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Temperatura de servicio8ºC - 10ºC
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MaridajeEmbutidos, frutos secos, aceitunas.
Rey Fernando de Castilla, Manzanilla
Un magnífico ejemplo de este vino emblemático Rey Fernando de Castilla, Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, criado bajo velo de flor, que presenta un color pajizo ligero, característicos aromas de frutos secos y un matiz salino en el paso por boca. Servido a 9º, es un perfecto acompañante para las gambas blancas.
De una bodega jerezana relativamente nueva –fue creada en 1972– llega esta singular manzanilla. Si la especialidad de la casa son los vinos viejísimos de la colección Antique, esta manzanilla pertenece a la gama Classic, que reúne los vinos de elaboración tradicional.
Rey Fernando de Castilla es una de las bodegas de mayor prestigio en la elaboración de vinos generosos. Recibe su nombre en honor al Rey Fernando de Castilla “El Santo” que conquistó buena parte de Andalucía en el siglo XIII y que descubrió las cualidades excepcionales del suelo y el clima para producir vinos de calidad excepcional.