La DO vinos de VR Açores
El VR Açores (portugués: Açores Vinho Regional) es una región vitivinícola portuguesa situada en el archipiélago de las Azores. Esta región está clasificada como Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vitivinícola de la Unión Europea, similar a una región vin de pays francesa.
Situado en el océano Atlántico, a unos 1.600 kilómetros del territorio continental de Portugal, el archipiélago de las Azores está compuesto por nueve islas, de las cuales tres cultivan uvas para la producción de vino de exportación: Terceira, Pico y Graciosa. Situadas en las placas tectónicas americana, europea y africana, las islas de las Azores se originaron a partir de un vulcanismo reciente, y tienen suelos poco profundos, formados por basalto, traquitas, andesitas y formaciones arcillosas. La agricultura ha seguido siendo un aspecto importante de la región, dominando principalmente la producción de leche, además de la piña, los cereales y otras hortalizas de invernadero. Las islas fueron colonizadas a mediados del siglo XV, y las primeras castas fueron introducidas por frailes franciscanos, que se dieron cuenta de que las condiciones de esta región eran comparables a las de Sicilia e introdujeron la casta Verdelho (Verdecchio siciliano), que se extendió rápidamente por las islas.
El vino producido a partir de estas uvas se exportó en gran medida, especialmente desde la isla de Pico, a gran parte del norte de Europa y a Rusia. Tras la revolución bolchevique de 1917, se encontraron muchas cajas de vino Verdelho de Pico en las bodegas y almacenes de las residencias del Zar.
La denominación geográfica Açores, por orden del gobierno 853/2004 (19 de julio de 2004), se utilizó para certificar todos los vinos tintos y blancos producidos en todo el archipiélago.
La calidad y el prestigio de los vinos de las Azores son reconocidos desde hace mucho tiempo, lo que se traduce en el reconocimiento de tres Indicações de Proveniência Regulamentada (Indicación de Procedencia Regulada) para los vinos de Pico, Graciosa y Biscoitos.
El vino IPR de Pico es un vino blanco producido a partir de uvas cultivadas en los suelos rocosos, situados a lo largo de la costa occidental de la isla. Las vides utilizadas en este vino se cultivan en pequeñas parcelas, llamadas currais, bordeadas por muros de guijarros sueltos, para proteger las plantas del clima. La zona geográfica de la Denominación de Origen Controlada Pico abarca los municipios de Madalena (las parroquias civiles de Madalena, Candelária, Criação Velha y Bandeiras); en el municipio de São Roque do Pico (parroquias civiles de Santa Luzia y parte de la parroquia de Prainha, en la localidad de Baía de Canas); y en Lajes do Pico (parroquia civil de Piedade, en las localidades de Engrade y Manhenha), en zonas de altura igual o inferior a 100 metros.
Los vinos blancos de la IPR Graciosa se producen a partir de currais similares de Pico, aunque se cultivan otras variantes en zonas más apartadas. El área geográfica de la Denominación de Origen Controlada Graciosa abarca el municipio de Santa Cruz, y concretamente las parroquias civiles de Santa Cruz, Gudalupe, Praia y Lux, en zonas iguales o inferiores a 150 metros de altura.
El prestigioso vino blanco de la IPR Biscoitos se produce a partir de los suelos volcánicos oscuros y rocosos de la isla de Terceira, marcados por formaciones rocosas en forma de pan que permitían protegerse del clima intempestivo de la zona. Asimismo, los productores de la IPR Biscoitos emplean pequeñas parcelas o curraletas, formadas por cortas paredes de roca suelta, que ayudan a proteger las plantas del viento. El área geográfica de la Denominación de Origen Controlada Biscoitos se extiende en el municipio de Praia da Vitória, en la parroquia civil de Biscoitos, en zonas de altura igual o inferior a 100 metros.